OBJETIVOS METAS Y PROGRAMAS ÁREA DE GASTRONOMÍA			Código: OB-M-P 01
Título:			Manual de Uso Eficiente y ahorro del agua
Proceso asociado:			Área productiva y Administrativa
Objetivo General:			Disminuir el uso del recurso hídrico.
Objetivo específico:			Implementar un sistema de ahorro y uso eficiente de agua.
Meta propuesta:			Reducir el consumo del agua en un 40% en un período de un año.
Descripción del proyecto:			Implementar tecnologías que conlleven al uso eficiente y ahorro de agua, tales como lavaplatos eléctricos, tanques de almacenamiento de aguas pluviales, medidores de consumo de agua, además de un mantenimiento en el sistema de acueducto y suministro de agua.
Indicadores del objetivo:			·         Cantidad de agua consumida en un período de un año Gráficas ·         Cantidad de personas sensibilizadas en un período de un año Cantidad de personas sensibilizadas Total de personas en el área de gastronomía * 100%
Responsables del seguimiento de las tareas:			Mónica C. Lina E. Luis M. Erika d. Alejandra R.
Fecha límite del cumplimiento:			Julio – 2016
No	Descripción de las tareas secundarias			Responsable		Fecha de inicio	Fecha límite	Ok? (Si No)
1	Instalar reductores de presión en la red principal. Si se dispone de una presión alta puede reducirse hasta los 3/3,5 bar. http://www.caleffi.com/spain/es/reductores-de-presion			Jefe de mantenimiento		Ago. 2015	Nov. 2015
2	·         Instalar aireadores/perlizadores para los grifos de servicios y cocina (hasta un 30% de ahorro).                     ---------. http://hogares-verdes.blogspot.com/2012/09/perlizadores-pequenos-baratos-y-muy.html			Jefe de mantenimiento		Ago. 2015	Sep. 2015
3	·         Instalar grifos con temporizador a 8 l/min o electrónicos con caudal regulado a 6 l/min.			Jefe de mantenimiento		Ene. 2016	Feb. 2016
		OBJETIVOS METAS Y PROGRAMAS ÁREA DE GASTRONOMÍA			Código: OB-M-P 01
Título:			Manual de Uso Eficiente y ahorro del agua
Proceso asociado:			Área productiva y Administrativa
Objetivo General:			Disminuir el uso del recurso hídrico.
Objetivo específico:			Implementar un sistema de ahorro y uso eficiente de agua.
Meta propuesta:			Reducir el consumo del agua en un 40% en un período de un año.
Descripción del proyecto:			Implementar tecnologías que conlleven al uso eficiente y ahorro de agua, tales como lavaplatos eléctricos, tanques de almacenamiento de aguas pluviales, medidores de consumo de agua, además de un mantenimiento en el sistema de acueducto y suministro de agua.
Indicadores del objetivo:			·         Cantidad de agua consumida en un período de un año Gráficas ·         Cantidad de personas sensibilizadas en un período de un año Cantidad de personas sensibilizadas Total de personas en el área de gastronomía * 100%
Responsables del seguimiento de las tareas:			Mónica C. Lina E. Luis M. Erika d. Alejandra R.
Fecha límite del cumplimiento:			Julio – 2016
No	Descripción de las tareas secundarias			Responsable		Fecha de inicio	Fecha límite	Ok? (Si No)
1	Instalar reductores de presión en la red principal. Si se dispone de una presión alta puede reducirse hasta los 3/3,5 bar. http://www.caleffi.com/spain/es/reductores-de-presion			Jefe de mantenimiento		Ago. 2015	Nov. 2015
2	·         Instalar aireadores/perlizadores para los grifos de servicios y cocina (hasta un 30% de ahorro).                     ---------. http://hogares-verdes.blogspot.com/2012/09/perlizadores-pequenos-baratos-y-muy.html			Jefe de mantenimiento		Ago. 2015	Sep. 2015
3	·         Instalar grifos con temporizador a 8 l/min o electrónicos con caudal regulado a 6 l/min.			Jefe de mantenimiento		Ene. 2016	Feb. 2016